LA STALLA Ristorante con Cantina
San martino in Pensilis (CB)
Strada Porta S. Martino 66
Bellissimo locale a San martino in Pensilis, una vecchia stalla finemente ristrutturata.
Un luogo molto bello e curato, con muri di pietra.
Si trova proprio a ridosso delle mura del paese, ha una doppia entrata: una dalla via interna del paese e l’altra nella bellissima passeggiata attorno le mura del paese con un panorama stupendo.
Le materie prime utilizzate provengono in parte dall’azienda agricola di famiglia, come ortaggi e olio; mentre le carni sono di allevamenti della zona, vini molisani e non solo.
Un posto dove portare qualcuno/a per fare una bellissima figura.
Troverete piatti tradizionali e ricercati, dal sapore unici.
Noi vi consigliamo:
– la Tartar di Pecora che è un’eccellenza unica; se vi suona strano e pensate che il sapore sia troppo forte, non lo è affatto.
Lo chef seleziona il taglio migliore e grazie agli ingredienti usati, il sapore è spettacolare.
– la Pampanella è un secondo piatto tipico della zona a base di carne di maiale, cotta al forno (tipo porchetta) insaporita con aglio, peperoncino e paprica o peperoni; tagliata a fette e ripassata al forno con la salsa. Spettacolare.
Mi raccomando, chiamate e prenotatela, perché non sempre è disponibile.
E poi tante al tre cose buone come il ragù di selvaggina, taglierini al brodo di gallina, secondi spettacolari come il capretto o tagliata.
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Se volete qui c’è il menù del locale [ menù ]
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